Pho Diem Xuan

Bun Bo Nem

Boeuf à la citronnelle avec nems et vermicelles

Pho Bo

Soupe vietnamienne au boeuf et pâtes de riz. (Nous précisons que le Pho au bœuf est servit avec un bouillon non bouillant avec du bœuf cru. Nous vous conseillons de réchauffer le bouillon, ainsi lorsque vous versez la soupe, votre bœuf sera mi-cuit.)

Do Hap Thap Cam

Assortiment de bouchées

Bun Ga Nem

Poulet à la citronnelle avec nems et vermicelles

Mi Vit

Soupe au canard laqué avec nouilles fraîches

Mi Hoanh Thanh Tom

Soupe Raviolis de crevettes avec nouilles fraîches

Pho Dac Biet

Soupe Pho au boeuf spécial (Nous précisons que le Pho au bœuf est servit avec un bouillon non bouillant avec du bœuf cru. Nous vous conseillons de réchauffer le bouillon, ainsi lorsque vous versez la soupe, votre bœuf sera mi-cuit.)

Com Heo Quay

Rôti de porc croustillant à la sauce du chef

Pho Ga

Soupe vietnamienne au poulet

Ga Nuong Curry

Émincé de poulet grillé au curry avec du riz blanc

Hu Tieu

Soupe Pâtes de riz aux scampis, porc laqué et poulet

Bun Bo Xa

Boeuf sautés à la citronnelle et vermicelles de riz

Banh Bao Thit Heo

Brioche à la vapeur au porc haché et champignons noir

Mi Xa Xiu

Soupe au porc laqué avec Nouilles fraîches

Banh cuon - Entré

Raviolis Vietnamiens aux porc haché et champignons noir avec paté de porc

Com Xa Xiu

Assiette de porc laqué à la sauce du chef avec du riz blanc

Canh Ga Nhoi Thit

Ailes de poulet farcies au porc

Xiu Mai Bo

Bouchées de bœuf frites

Yakitori

Brochette de poulet japonaise

Tom Chien Xu

Beignets de crevettes marinées

Nem Nuong (entree)

Brochettes de porc grillées à la vietnamienne

Bo Lui

Émincé de bœuf grillée au saté

Goi bo

Salade de boeuf parfumé à la citronnelle

Bo la lot (entree)

Brochette de boeuf grillé parfumé aux feuilles de lot

Goi Ga

Salade de poulet parfumé à la citronnelle

Goi chay (végé)

Salade de seitan parfumé à la citronnelle

Cha Ca Chien

Tranches de pâte de poisson frites

Ga lui

Brochette de poulet suggéré du chef

Cha gio heo

Nems au porc

Ha Cao Tom

Bouchées aux scampis

Xiu Mai Heo

Bouchées au porc

Bun Cha Gio

Croquettes vietnamien aux vermicelles de riz

Bun Tom Nuong

Scampis grillés à la citronnelle et aux vermicelles de riz

Bun Gambas nuong xa

Gambas grillé à la citronnelle accompagné vermicelles et salade crudités

Com xao Canh Ga

Ailes de poulet farcies au porc avec du riz sauté aux légumes

Bun Ga Xa

Poulet à la citronnelle aux vermicelles

Com xao Gambas Muoi

Gambas sautées aux fleurs de sel avec riz sautées aux légumes

Bun Seitan Xa voi Nem (végé)

Seitan à la citronnelle avec nems végé accompagné de vermicelles

Mon chay sauce cari (végé)

Seitan saute avec sauce curry accompagnée riz nature

Salade Gambas nuong xa

Grilled Gambas Salad with lemongrass and ginger sauce

Bo Nuong Saté

Brochettes de boeuf grillées au satay avec du riz blanc

Bun seitan xa chay (végé)

Seitan sauté à la citronnelle avec vermicelles

Mi xao Vit Quay

Nouilles sautées au canard laqué à la sauce du chef

Nouilles sautées aux légumes

Riz sauté aux légumes

Riz Blanc

Sauce gingembre piquant

Nouilles nature

Piment Frais

Sauce piquante

Sauce poisson

Sauce aigre doux

Sauce curry

Aubergine Thaï (piquant)

Jus de mangue

Coco Xim Pure

Saigon

Bière

Bun Bo la lot

Rouleaux de feuilles de bétel au boeuf avec vermicelles

Moules Xao Muoi Ot

Moules aux feuilles de sel à la citronnelle et piment

Bun Nem Nuong

Boulettes de porc grillées à la vietnamienne avec vermicelles

Soupe Gambas Thai

Soupe Thaï piquante au gambas parfumé à la citronnelle, galanga et feuilles de citron accompagné de vermicelles

Gâteau de mochi (2 pièces)

Perle de haricot au sirop de gingembre et lait de coco

Che Sam Bo Luong

Boisson glacée rafraîchissante vietnamienne avec algues, graines de lotus, jujubes, longanes et orge perlé

Banh Canh Gambas Cha Ca

Grande soupe de nouille udon aux Gambas et pâté de poisson frits (citron et piment)

Banh Canh Cha Ca

Soupe de nouilles udon au poulet et pâté de poisson frit